SOUPS
Wir bieten Ihnen cremige Suppen, die täglich mit frischem, vitaminreichem Marktgemüse zubereitet werden.
Tomatensuppe
200_Klein > 5,50€
201_Groß > 6,90€
Täglich mit frischen Tomaten vom Markt zubereitet.
Chili con Carne
202_Klein > 6,90€
203_Groß > 7,90€
Hausgemachter Chili-Topf, 100% Rinderhack, mit mexikanischen Bohnen, Mais, Paprika, Tomaten, Hot Chili Jalapeñose und Sour Creamd
SALADS
Lassen Sie sich von unserem großen Sortiment an frischen und knackigen Salaten verführen. Lamb chops, gegrilltes Hühnchen, warmer Ziegenkäse… für jeden Geschmack ist etwas dabei!
210_Caesar Salad
Knackig frischer Romanasalat mit gehobeltem Parmesan, hausgemachten Croutons, Caesar-Dressing und Walnüssen
13,90€
… auf Wunsch mit:
211_ … gegrillter Hähnchenbrust > 17,90€
212_ … gegrillten Gambas > 20,90€
213_ … gegrillten Roastbeef-Streifen > 21,90€
214_Classic Cobb Salad
Knackig frischer Gartensalat mit würzig marinierter und gegrillter Hähnchenbrust, krossem Bacon6, Ei, Tomaten, Gurken, dazu einen Maiskolben und Hausdressing.
19,90€
215_Lambchop Salad
Vier nach Art des Hauses marinierte und gegrillte Lammkoteletts auf knackigem Gartensalat, mit Mais, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Oliven und Hausdressing, als Dip reichen wir BBQ Sauce, dazu frisches Brot
21,90€
216_Chicken Curry Salad
Marinierte Hähnchenbrustwürfel in pikanter warmer Curry-Sauce auf großem Salat mit Mais, Käse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Tomaten und Zucchini
19,90€
217_Goat Cheese Salad
Mit Honig und Mandeln gratinierter Ziegenkäse auf knackig frischem Gartensalat.
16,90€
TAPAS
Für einen kleinen Snack mit der Familie oder mit Freunden empfehlen wir Ihnen unsere köstlichen Tapas, die reich an Geschmack und Farbe sind und die Sie ohne Mäßigung genießen können.
220_Gambas Al Ajillo
Garnelen mit Knoblauch-Chili-Öl
12,90€
221_Boquerones en Vinagre
In Essig und Knoblauch eingelegte Sardinen.
6,20€
222_Champignons al Ajillo
Gebratene Knoblauch-Champignons.
6,90€
223_Pimentos de Padron
Bratpaprika mit Meersalz.
6,20€
224_Gambas en Nido
Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika.
6,50€
225_Patatas Arrugadas con Mojo
Kartoffeln kanarischer Art mit Meersalz und selbstgemachtem Mojo (Paprikasauce).
5,50€
226_Albondigas en Salsa de Tomate
Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce.
6,90€
227_Pollo al Ajillo
Hähnchenkeule in Knoblauch gebraten.
6,50€
228_Queso de Cabra con Miel y Almendras
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse mit Mandeln.
6,90€
229_Patatas Bravas
Fritierte Kartoffelecken mit pikanter Tomatensauce.
5,50€
230_Datiles con Bacon
Datteln mit Speckmantel.
5,50€
231_Queso Manchego
Spanischer Schafskäse aus La Mancha mit Feigensenf.
6,90€
232_Jamon Serrano
Spanischer luftgetrockneter Schinken.
6,90€
233_Aceitunas Marinades
Marinierte Oliven in Knoblauch-Kräuter-Öl.
3,90€
234_Chorizo
Spanische luftgetrocknete Paprikawurst.
5,50€
235_Pan con Allioli
Brot mit selbstgemachter Knoblauchmayonnaise.
3,90€
236_Flautas
Weizentortillas gefüllt mit Hähnchenbrust- streifen, Paprika, Zwiebelen und Käse, kross gebacken mit Advocado und Sauerrahm.
6,90€
237_Plato Espagnol
Manchego-Käse, Jamon Serrano, Chorizo, Oliven und Paprika.
17,90€
238_Chipirones
Babycalamares mehliert und frittiert.
7,20€
239_Langostinos en Salsa
Drei gebratene Gambas in Weißweinsud.
8,90€
APPETIZERS
Die von Franco’s Kitchen zusammengestellten Vorspeisen sind schmackhaft, vielfältig und lecker und werden die Papillen des Feinschmeckers in Ihnen entzücken.
240_Nachos
Frittierte Maistortilla-Chips mit Cheddar-Cheese und Chili-Saucee
5,50€
241_King Nachos
14,50€
Riesen-Nachoteller mit Chili Jalapeños mit reichlich Käse überbacken, dazu Avocado Cream, Cheddar-Cheese, Chili Sauce, und Sour Cream
242_Mini Nachos
Kleiner Nachoteller mit Chili Jalapeños und mit reichlich Käse überbacken, dazu Avocado Cream, Cheddar Cheese, Chili-Sauce und Sour Cream.
11,90€
243_Guacamole
Frittierte Maistortillachips serviert mit hausgemachter Avocado Cream.
6,90€
244_Calamari Rings
Kross frittierte Tintenfischringe, serviert mit hausgemachter Cocktail Sauce
8,90€
245_Onion Rings
Kross frittierte Zwiebelringe, serviert mit BBQ-Sauce und Island-Sauce.
8,50€
246_Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola.
14,90€
247_Mixed Platter
Ribs, Chicken Wings, Onion Rings, Calamari Rings, BBQ Sauce und Island Sauce.
16,90€
BURGERS
Unsere homemade Burger… mit einem saftigen Rinderpatty. In einem Haus, in dem das Steak so präsent ist, konnte der Hamburger nicht fehlen.
250_Classic Burger
100% feinstes Rinderhack (180 gr.), Salatblatt, Tomaten, Zwiebeln, Pickles, dazu French Fries
12,90€
CREATE YOUR OWN STYLE
Setze Deinen beliebtesten Burger zusammen:
★ Cheese + 0,70€ ★ Hawaii + 1,90€ ★ Bacon + 1,80€ ★ Serrano-Schinken + 2,00€ ★ Jalapeño-Chili-Scheiben + 1,60€
252_Giant Double Burger
Basic Burger mit doppelt Beef: 100% feinstes Rinderhack, Bacon6 und Cheese1,d extra on top, dazu French Fries.
19,50€
253_Bacon Burger
100% feinstes Rinderhack (180gr), Röstzwiebeln, Bacon, Jalapeño-Scheiben, mit einem getosasteten original Burger-Brötchen, dazu Spicy Hot Wedges und Jalapeño-Cheese-Sauce.
15,50€
254_Chicken Burger
Gegrillte Hähnchenbrust, Salatblatt, Tomaten, Zwiebeln, Pickles, dazu hausgemachte BBQ-Sauce und French Fries.
14,50€
255_Veggie Burger
Die Alternative: Hochgenuss aus knackigem sonnengereiften Gemüse, ohne tierische Zutaten, mit Salatblatt, Tomaten, Zwiebeln, Pickles dazu French Fries.
11,90€
WRAPS
Sie werden „hot“, zubereitet, mit tagesfrischen Zutaten befüllt und zart aufgerollt, speziell für Sie… Hier sind unsere Wraps, bunt, großzügig und exquisit.
260_Chicken Wrap
Gegrillte Hähnchenbrust mit Romanasalat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gouda und Caesar-Dressing mit Parmesan
11,90€
261_Albondigas Wrap
Hackfleischbällchen, Oliven, Zwiebeln und Tomaten-Oliven-Dip
12,50€
222_Salmon Wrap
Mit geräuchertem Lachs, Romanasalat und Dill-Frischkäse
11,90€
BBQ GRILL
Fleischliebhaber sollten sich auf einen guten Geschmack gefasst machen!
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an fein gewürztem, saftigem Fleisch, das auf dem Holzkohlegrill zubereitet wird.
Chicken Wings
Frittierte, hausmarinierte Chicken Wings, serviert mit Honig-BBQ-Sauce.
270_ 12 Stück > 14,90€
270_ 18 Stück > 19,90€
271_New Orleans Ribs
Spare Ribs, ca. 400 gr., frisch vom Grill serviert, dazu Cole Slaw Salad und Spicy Hot Wedges.
19,90€
272_Alabama Country Platter
Gegrillte Ribs, ca. 200 gr. und Chicken Wings, Spicy Hot Wedges, einem Maiskolben, serviert mit Honig-BBQ-Sauce.
20,90€
273_American Great Grill Platter
Best Angus Roastbeef, Schweinefilet, Lammkotelett und Bacon, dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und einen Maiskolben.
25,90€
274_Franco’s Chicken Grill Platter
180 gr. Angus Roastbeef und gegrillte Ribs, ca. 200 gr., Steakbutter, Folienkartoffel mit Sour Cream und Beilagen.
25,90€
275_Filet of Pork
Gegrillte Schweinemedaillons mit Chili-Champignon-Cream-Sauce, Reis und kleiner Salatdekoration.
23,90
276_Alaska Salmon Filet
200 gr. Lachsfilet auf Spinat-Champignon-Bett, Reis mit Senf-Dill-Weißweinsauce und einen kleinen Beilagensalat.
23,90€
STEAKS
Premium-Qualität Steaks
“Black Ranch” sind junge ausgewählte Angus Rinder, aufgezogenunter strengster Kontrolle und werden zwischen 24 und 30 Monate alt
★ 250 gr > 27,90€
★ 300 gr > 32,90€
★ 350 gr > 37,90€
TOMAHAWK-STEAK
(Herkunft Irland)
Das irische Tomahawk ist ein Rib-Eye-Steak mit einem extra langen Knochen. Es stammt aus dem vorderen Teil des Rinderrückens und verdankt seinen Namen seiner Tomahawk-Form, die an die Kriegsaxt der Indianer erinnert. Dieses „Männersteak“ wiegt zwischen 1150gr und 1300gr.
Sein einzigartiger Geschmack wird durch den Knochen noch intensiver.
T-BONE-STEAK
(Herkunft Irland)
Das T-Bone-Steak besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Beide werden durch einen Knochen getrennt. Der Knochen gibt dem T-Bone Steak seinen Namen, da er eine charakteristische T-Form hat und wiegt zwischen 500gr und 600gr.
BITTE BEACHTEN SIE AUCH UNSERE STEAK-ANGEBOTE AUF DER TAFEL!
SIDE ORDERS
Diese Beilagen werden nur zu einem Hauptgericht serviert!
French Fried Potatoes > 4,90€
Spicy Hot Wedges > 5,10€
Sweet Potato Fries > 5,90€
Baked Potato + Sour-Cream > 5,10€
Rosmarin Kartoffeln > 5,90
Cole Slaw Salad > 3,90€
Homemade Steak Butter > 2,20€
Chimichurri > 2,90€
Pfeffersauce > 2,20€
Chili-Champignon-Sauce > 3,20€
Frisches Buttergemüse > 5,90€
Maiskolben + Kräuterbuttere > 4,20€
Knoblauchbaguette > 3,50€
Mixed Salad
- Klein > 4,90€
- Groß > 7,90€
Gebratene Zwiebeln > 4,50€
DESSERTS
Haben Sie Lust, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note abzuschließen?
Hier ist eine Auswahl an Desserts, die Sie vor Freude schmelzen lassen werden…
290_Crema Catalana
Selbstgemachte feine Milch-Sahne-Creme mit karamellisierter Zuckerkruste.
6,20€
291_Brownie
Selbstgemachter Walnuss-Schokoladenkuchen, warm serviert, garniert mit Vanilleeis und Sahne.
7,50€
292_Finest Chocolate Dream Cake
Der schokoladigste Schokokuchen der Welt…
8,90€
293_Vanilla Chocolate Cup
Vanilleeis mit Schokoladen-Sauce, Sahne und Walnüssen.
5,90€
294_Semifreddo Torroncino
Achteckiges Türmchen von halbgefrorener Nougateiscreme mit knackiger Haselnusshaube.
7,50€
295_Frisch zubereitete Milkshakes
Auf Wahl mit:
★ Mango ★ Kokos ★ Banane ★ Erdbeer ★ Schoko
4,90€
oder…
★ Bounty: Kokos-Schoko-Sahne
5,90€